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壽眉茶屬于白茶，產自福建福鼎，對存放條件要求甚多。因為不發酵茶的維生素和營養素極其容易受到外界的破壞，特別是壽眉茶，最容易受到外界光的刺激、潮氣以及外界氣溫的影響和破壞，所以更要注意其保存方法。

壽眉茶存放的注意事項

1、避光儲存

要注意切勿將壽眉茶放在陽光直射的地方保存，要注意避光。最好是放在陰涼舒適、通風透氣的場所，這樣可以使壽眉茶得到很好的空氣流通，避免強光的直射，可以保存壽眉茶中的維生素。一旦受到了陽光的直射，會破壞壽眉的營養素，所以這是我們一定要注意的地方。

2、在干燥地方儲存

壽眉茶的存放地點要保持干燥不能過于潮濕，否則會容易使其發霉變質，影響壽眉茶的質量。

3、密封儲存

密封儲存是保持壽眉茶品質不變及確保茶葉能夠自然陳化的重要方法，因此必須儲存在密封的容器內，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等，避免紫砂罐、陶罐。

4、常溫儲存

壽眉茶可以在常溫條件下儲存，無需冷藏，若是北方的朋友，冬天存放壽眉茶時也要注意暖氣片。

5、在無異味的地方儲存

存放壽眉茶要避開有異味的地方，在無異味的地方單獨存放。因為茶葉表面有很多氣孔，同時茶葉含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。

用于儲存的壽眉應該怎么選？

在試茶的時候，大家主要應該從兩方面入手：

香氣：一定要純凈，表現為細嫩，如果有不好的雜味、粗葉片的味道，那就需要謹慎。不管香型如何，香氣越持久，變化越豐富那是不會錯的。(新茶變化少一些)

口感：壽眉的鮮葉雖然有大葉子，但是有產區、茶園等不同，不同的口感在成品上也是會表現出來的。好壽眉的口感是：柔和、有活氣、飽滿、香甜的。有的等級不好的，工藝不到位的，或者茶區不好的，則表現為口感空蕩、粗糙、有顆粒感。

最后，很簡單的一個方法可以輔助判斷品質，那就是耐泡程度。一般來說嫩度好、高山茶更為耐泡。這個特征，大家可以用來輔助鑒別。

壽眉茶因為葉片比較大，所以經過存放香氣更為沉穩，口感更重。對于很多老茶客來說，好的就是這一口。產量大，價格低，口感自成一派，所以壽眉成為了很多愛茶人大量下手自己存茶的藏品。你學會如何保存壽眉了嗎?

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