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壽眉是白茶中產量最高的一個品種，約占白茶總產量的一半以上。當然，壽眉也是福鼎白茶系列的一個分支，雖然壽眉不像白毫銀針這么出名，但是事實上，壽眉白茶的功效是非常多的，因此，下面小編就給大家介紹一下壽眉的功效與作用吧!

壽眉的功效與作用

1、壽眉白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。

2、壽眉白茶內含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡。壽眉白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。

3、壽眉白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。

4、白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。同時，二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。

5、壽眉白茶最優質嫩綠的茶葉挑選下來，并且是在清明到谷雨時節進行采摘，從而令到這些壽眉茶蘊含了清熱解毒的功效，特別是在一些熱帶地區，常常把壽眉當作是治熱氣上火癥的良藥。

6、壽眉茶是一種中性的茶葉，不寒不熱的它抗氧化能力比較強，也正是有這樣的功能才有助于促進人體各系統的新陳代謝，進而達到排毒養顏的主要功效。

7、壽眉白茶可以通過補充人體必需氨基酸以及其他維生素和礦物質而增強自身免疫力，強效對抗發燒，最后達到退熱解裱的功效。

壽眉的功效與作用

壽眉茶正確沖泡方法

準備工具：

玻璃壺、茶具、壽眉茶葉、開水

1、準備茶具

準備好沖泡壽眉要用的茶具，將新鮮煮好的沸水倒在茶壺中備用，。

2、溫杯潔具

然后倒入少許的開水在茶杯中，雙手捧杯，轉旋后將水倒于孟。逐一清潔茶具。

3、置茶賞茶

用茶匙取少許壽眉茶葉放進茶杯中，然后向每個杯中投入3克的白茶，選擇透明的茶杯，可以方便欣賞壽眉茶的外形，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

4、浸潤入水

拿起茶壺將水往茶杯杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。

壽眉的功效與作用

壽眉白茶的歷史沿革

據漳墩的蕭氏后裔蕭烏奴回憶，南坑白茶是其祖父蕭蘇伯的父輩在無意之中創制的。面對茶園，蕭氏兄弟無心經營，半采半荒。就連原先制作綠茶、烏龍茶的傳統半發酵工藝也懶得去做，為省工省炭，采摘下來的茶青不炒不揉，半曬半晾后出售。此種由菜茶群體茶樹的幼嫩茶芽制作而成的茶葉，因披滿白毫，茶商便稱其為“白毫茶”，又因出產南坑，而稱“南坑白”，也有稱“小白”。

清朝有一些官員也喜歡南坑白清香的味道和鮮醇的口感。因其形狀如眉，又稱其為“壽眉”。當時，福建官員選取上乘的壽眉進貢，壽眉便改稱為“貢眉”。“南坑白”進入市場后，由于其香氣鮮醇，滋味清爽，泡制后毫心與嫩葉相連，葉底鮮亮，大受歡迎。

清光緒年間，香港、廣州、潮汕茶商在水吉開辦茶店就多達60多家。據《茶葉通史》載：“1936年，水吉產白茶1640擔，約占全省白茶出口的48.17%。1940年，核準加工水吉出口白茶3600箱(其中白牡丹950箱，壽眉2650箱)，占全國僑銷茶的三分之一。”

新中國成立后，漳墩白茶的生產停滯了一段時間。改革開放后，才慢慢恢復生機。1984年，在全國名茶品質鑒定會上，漳墩貢眉白茶被授予“中國名茶”的榮譽稱號。如今全鎮已有茶山近3萬畝，可年產白茶600多噸。

壽眉白茶的獲獎榮譽

1986年通過鑒定，1989年獲農業部名茶獎，1993年至1996年連續四年獲江蘇省“陸羽杯”獎，1994年獲中國茶葉學會首屆“中茶杯”特等獎。

壽眉的功效與作用

綜上所得，壽眉白茶營養價值非常的高，適宜飲用具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等等功效。另外，壽眉白茶年份越久，其藥用效用也就越高!因此，是非常值得飲用的茶葉喔!