- 當前位置
- ：
- 九十三度白茶網-福鼎白茶品牌官網-白茶領導品牌
- >
- 茶葉資訊 >
- 正文
- 發布時間：2020-09-03 18:05:15
- 來源：
白茶到底是什么茶?它有哪些功效
白茶，是中國傳統名茶，六大茶類之一，
具有一年茶三年藥七年寶的美稱。
白茶歷史
對白茶的發展歷史總結為：原產于福建福鼎，古法曬白茶淵遠流長，現代白茶制法始于明代，當代白茶商品化生產始于1865年，并在相當長的時間內“墻內開花，墻外香”海外市場持續走俏。
2007年福鼎市政府確立并開始福鼎白茶的國內復興之路，此后福鼎白茶在國內市場曲折發展，2013、2014 年先從北京馬連道一片白，到2015年前后白茶蔓延至天津、濟南等地，至2016年下半年開始，福鼎白茶在全國市場可謂全面開花，熱度持續至今。
白茶的茶樹品種
白茶主要采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、政和小茶、福安大白茶、福云六號、水仙白等來制作白茶。
白茶分類
什么是白茶?
根據GB/T 22291-2017《白茶》國家標準對白茶的定義：以茶樹的芽、葉、嫩莖為原 料，經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成。
因鮮葉原料等級不同，可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉及新工藝
加工工藝：采摘—萎凋—干燥
白茶的制作工藝是六大茶類中制作最自然的，人為干預少，特點是既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，且保持毫香顯現，湯味鮮爽。
白毫銀針
中國十大名茶之一，是白茶中的珍品。
采茶芽制成，其外觀特征是：
挺直似針、滿披白毫、如銀似雪。
白牡丹
白牡丹的品質特征：
白牡丹外形呈自然葉態，芽葉連枝，一葉或兩葉夾銀毫，
形似花朵，因而稱為白牡丹。
貢眉
貢眉是壽眉中外形最漂亮的那批茶，及普通的白牡丹也可稱為貢眉。可以說是壽眉的升級版、加強版，牡丹的普通版。
采一芽二葉為原料制成，成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤清晰。
壽眉
壽眉是白茶中產量最高的一個品種，其產量約占到了白茶總產量的一半以上。看似粗枝大葉的它，從發芽到采摘差不多只有35-50天的周期，只是白茶的工藝讓壽眉的一芽二葉至三葉呈現自然伸張的狀態。
品評白茶可分為：
賞干茶 聞香氣 觀湯色 品滋味 看葉底
1、觀賞茶葉的葉態、色澤、勻凈度。
2、每泡白茶都可通過聞干香、蓋香、水香和底香來綜合品鑒茶的香氣。
①干香指的是用溫茶器將茶投入主泡的茶器中，搖動干茶，再細聞干茶的香氣。
②蓋香指的是：沖泡后聞蓋上的香氣，細聞蓋香，感受白茶的香型、高香和持久等特性。
③水香指的是茶湯中的香氣，也稱水沖香(比如有花香、毫香、蜜香、棗香。。。)
④底香指的是杯底香(掛杯香)，葉底香(沖泡后茶底的香氣) 3、觀湯色
3、湯色以杏香、橙黃、橙紅，清澈明亮為佳。暗、濁為次
4、品滋味
品飲時，讓茶湯在口腔中回蕩，使茶湯與口腔充分接觸。感受茶湯的純正度、鮮爽度、醇厚度等特征。
5、看葉底
沖泡后葉底的柔嫩度，勻整度，色澤的亮度。
白茶功效
近20年來，國內外學者的研究結果表明，白茶除了具有與其他茶類一樣的調節血脂、預防心腦血管疾病、調節免疫功能、抗氧化(延緩衰老)、抗輻射、美容祛斑、抗腫瘤、抑菌抗病毒等方面的保健藥用價值，在保護心血管系統、抗輻射、抑菌抗病毒、抑制癌細胞活性等方面的效果更具特色。
【延伸閱讀】
老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進行修剪，在農藥、化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定，并確保不污染環境。
詳情如下：
名稱：九十三度白茶
年份：陳年老白茶
地域：福鼎白茶
包裝：精美禮盒裝
手機：17737775114(同微信)
郵箱：lppp123@qq.com
官網：www.93tea.com
福鼎白茶白牡丹購買鏈接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241
簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
- 下一篇：純干貨！教你如何讓品鑒白茶的好壞
- 上一篇：都是白茶，功效卻不同，你更適合哪一種呢？
