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- 發(fā)布時(shí)間：2021-01-25 17:52:47
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九十三度老白茶——白茶雖是茶，其效勝似藥
“一年茶、三年藥、七年寶”，福鼎白茶最早就是從藥用開(kāi)始為人所知，那么，白茶到底是茶還是藥?
“茶藥之爭(zhēng)”曾引發(fā)爭(zhēng)議，很多人反對(duì)宣傳白茶的藥用功效，但是我們可以從以下四點(diǎn)來(lái)看：
一是從歷史上看。
福鼎在堯時(shí)就有太姥娘娘用白茶治麻疹的傳說(shuō);清代周亮工《閩小記》記載：“太姥山有綠雪芽茶”。
民國(guó)卓劍舟《太姥山全志》有這樣記載：“綠雪芽，今呼白毫，性寒涼，功同犀角，是治麻疹之圣藥。”
二是從民間習(xí)俗看。
在久遠(yuǎn)年代的福鼎，山區(qū)和外界的交通十分不便，生活條件和醫(yī)藥條件都比較低下，老白茶就成為人們生活中化瘀去病的良藥。由此產(chǎn)生了很多茶療的民間方子：消炎去熱毒治麻疹退燒，就用老的白毫銀針隔水燉上20分鐘，然后加上冰糖做藥引進(jìn)行服用;還有要是“上火了”就喝“竹芯茶”。淋雨了，就喝“老姜茶”。肚子不舒服，喝“火燒茶”。洗傷口，用“冷濃茶”消毒。尤其是存上七年以上不變質(zhì)的老白茶，更視為珍寶。
三是從國(guó)外研究看。
關(guān)于白茶的研究有許多成果見(jiàn)諸學(xué)術(shù)報(bào)刊雜志。
例如，美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院布科夫斯基博士發(fā)現(xiàn)，喝白茶能使人體免疫細(xì)胞的干擾素分泌量增加5倍。紐約佩斯大學(xué)的米爾頓 斯奇芬伯博士研究發(fā)現(xiàn)，白茶提取物對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。
俄勒岡州大學(xué)癌癥研究中心研究表明，白茶是一種新的抗癌物質(zhì)，能不斷抑制、縮小肝癌腫塊，提高人體免疫功能。
2009年5月1日，英國(guó)《每日電訊報(bào)》還刊登了題為《古老的中國(guó)白茶能防治肥胖癥》的文章，并被轉(zhuǎn)載于2009年5月4日《參考消息》。
2009年8月18日的《北京青年報(bào)》發(fā)表題為“白茶有益健康，可保持年輕容顏”的報(bào)道，西南倫敦金斯頓大學(xué)生命科學(xué)院的德克蘭·諾頓教授表示，研究顯示，白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助于預(yù)防癌癥和心臟病。
四是從國(guó)內(nèi)專家學(xué)者的研究成果看。
2009年，福鼎市政府委托了中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品研究所韓馳研究員對(duì)福鼎白茶的免疫、降血糖作用等功能進(jìn)行研究。
2011年，由劉仲華教授牽頭國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學(xué)衰老醫(yī)學(xué)研究中心、國(guó)家教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家中醫(yī)藥管理局亞健康干預(yù)技術(shù)實(shí)驗(yàn)室等五大著名機(jī)構(gòu)技術(shù)資源與科研團(tuán)隊(duì)，以福鼎白茶的白毫銀針、白牡丹為研究對(duì)象，歷經(jīng)一年多的時(shí)間，用世界先進(jìn)水平的細(xì)胞藥理與分子藥理研究手段，進(jìn)行數(shù)十次嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的解析論證，科學(xué)揭秘白茶保健養(yǎng)生功效。得出福鼎白茶顯著的美容抗衰、抗輻射、抗炎清火、降脂減肥、調(diào)降血糖、調(diào)控尿酸、保護(hù)肝臟、抵御病毒等保健養(yǎng)生功效的研究報(bào)告，對(duì)福鼎白茶的功效作出了科學(xué)的解析論證。
近年來(lái)，王岳飛、屠幼英、龔淑英、林智、孫威江等專家對(duì)白茶保健功效做了大量的研究工作。王岳飛教授的研究發(fā)現(xiàn)茶氨酸具有：顯著提高機(jī)體免疫力，抵御病毒侵襲;鎮(zhèn)靜作用，抗焦慮、抗抑郁;增強(qiáng)記憶，增進(jìn)智力;有效改善女性經(jīng)前綜合癥(PMS);有效增強(qiáng)肝臟排毒功能。
而福鼎白茶的茶氨酸含量遠(yuǎn)高于其他茶類，有益于改善記憶力，因此王岳飛教授在福鼎官方曾經(jīng)把福鼎白茶歸納為五種茶：消炎降火茶、女人茶、伴侶茶、旅行茶、夢(mèng)之茶后又增加了“狀元茶”。
正因?yàn)楦６Π撞杈哂歇?dú)特品質(zhì)和顯著的保健作用，茶葉專家駱少君一再呼吁要重視發(fā)展白茶，她說(shuō)：“不僅美國(guó)、瑞典斯德哥摩醫(yī)學(xué)研究中心表明白茶殺菌和消除自由基作用很強(qiáng)。30年前我就極力推介白茶，今天更要大聲呼吁。”
“我每天都要喝十杯茶，第一杯就是福鼎白茶。”這是百歲茶界泰斗張?zhí)旄＠舷壬嘎兜酿B(yǎng)生秘訣。
福建茶葉專家陳郁榕老師也說(shuō)道，茶葉不是藥，但它勝似藥，茶不可治病，但可防病，有病去醫(yī)院。
白茶這么好，為什么知道的人卻少之又少?駱少君老師曾說(shuō)過(guò)，福鼎白茶是墻內(nèi)開(kāi)花墻外香的名門(mén)望族。
【延伸閱讀】
老白茶不怕買貴，就怕買假，無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買，在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹(shù)進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。
詳情如下：
名稱：九十三度白茶
年份：陳年老白茶
地域：福鼎白茶
包裝：精美禮盒裝
手機(jī)：17737775114(同微信)
郵箱：lppp123@qq.com
官網(wǎng)：www.93tea.com
福鼎白茶白牡丹購(gòu)買鏈接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241
簡(jiǎn)介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō)：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識(shí)，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
