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- 發(fā)布時(shí)間：2022-06-22 16:53:31
- 來源：茶葉網(wǎng)
每日熱文：歷久彌香 定格美好 ：中吉號(hào)喬木野生磚，值得茶人壓箱底的磚
截至目前，中吉號(hào)的喬木野生磚已經(jīng)發(fā)布第十四個(gè)年頭，2008年首批產(chǎn)品在市場(chǎng)上已一磚難求，身價(jià)擢升幾十倍。勐庫野放大葉種的韻味，在時(shí)光的洗煉下，成為閃閃發(fā)光的黃金，令人目眩神迷。
近日，2021年喬木野生磚上市，它在口腔中狂飆的冰糖甜香、咆哮著的薄荷清涼，將勐庫高樹齡、高海拔、荒山野放的雄姿展于人前，緊壓成磚，十四年不變，限量3000套。在陳化歲月里，我們看到了它的陳香野韻、活性飽滿和不散茶氣。
歷史已經(jīng)無數(shù)次向我們證明，勐庫茶的冰糖甜轉(zhuǎn)化后是無盡的茶韻與如潮的好評(píng)。如文革磚一般，原料與工藝卓越的普洱磚茶在多年氧化與生物酶后發(fā)酵后，茶磚逐漸變得松弛有度，歷久彌香，驚艷時(shí)光和味蕾。
(資料圖)
2014年喬木野生磚陳化出的磚面
這是磚茶與勐庫茶合力構(gòu)成的優(yōu)勢(shì)，是中吉號(hào)創(chuàng)始人、【國茶工匠·制茶大師】楊世華先生與制茶師團(tuán)隊(duì)們無數(shù)次實(shí)踐得出的真知。作為最原始的普洱茶形態(tài)之一，磚茶是老祖宗的智慧，更是優(yōu)質(zhì)原料凝結(jié)的明珠韻味得以最大化保留的方式。
2008年喬木野生磚，依稀可見銀毫金花
因?yàn)閱棠疽吧u的原料值得、工藝值得、匠心值得，消費(fèi)者與市場(chǎng)端認(rèn)可它值得。
從勐庫高山上采摘的鮮葉，從運(yùn)輸?shù)綒⑶啵滩荒艹^8小時(shí)，這是名山普洱茶從樹上到灶臺(tái)完成使命的黃金時(shí)間。
吉家人需要在天氣適合、茶葉生長(zhǎng)狀態(tài)恰好的時(shí)候，集結(jié)當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)前往采摘，并迅速對(duì)茶箐進(jìn)行預(yù)處理，將一鍋5—8公斤的鮮葉翻炒殺青，通過半個(gè)小時(shí)以上的將茶的氣韻完整保留。
所有繁復(fù)的工序會(huì)一遍又一遍地操作，而給制茶師傅的時(shí)間只有不到半天，春茶季的中吉號(hào)初制所是喧囂的，深夜甚至通宵炒茶是家常便飯，因?yàn)橐磺卸际菫榱瞬还钾?fù)手中得來不易的高品質(zhì)好茶。
喬木野生磚出爐了，它匯聚山川日月之氣，飄逸著勐庫獨(dú)有的香氣，野韻中帶蘭花香，沸騰著濃烈氣韻，入口苦轉(zhuǎn)瞬回甘生甜，口腔存留的湯感飽滿，余香彌久，耐人尋味。
勐庫早春的芽葉都被壓成喬木野生磚深埋在歲月里，延續(xù)十四年不變，讓來自大葉種故鄉(xiāng)的靈魂精華定格沉淀，等待著被人重新喚醒，煥發(fā)新的生機(jī)。
充分轉(zhuǎn)化后的2008年喬木野生磚，湯色紅濃透亮
中吉號(hào)獨(dú)特的緊壓工藝加之十四年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，在緊壓程度數(shù)據(jù)支撐基礎(chǔ)上，保證每一磚的后期陳化皆穩(wěn)定持久。十四年的提升蛻變中，初制、緊壓的工藝水平在拔高，每一年的磚價(jià)值也在攀升。時(shí)隔多年回頭看，其大葉種粗大的條索仍然張揚(yáng)顯露，凸顯強(qiáng)勁的氣韻感。
2010年，轉(zhuǎn)化2年的喬木野生磚在深圳市第五屆斗茶大賽中被評(píng)為普洱生茶組“冠軍”；2022年，喬木野生磚已經(jīng)自帶市場(chǎng)效應(yīng)，無需參加任何比賽證明自己。
茶客們將它帶到茶圈各個(gè)角落，說的每一句“性價(jià)比高、品質(zhì)高、韻味好、茶氣很強(qiáng)、體感很通透”，都是它一往無前的通行證。
從中吉號(hào)品牌創(chuàng)立之初延續(xù)至今，喬木野生磚品鑒與收藏的價(jià)值之高，已不用世俗評(píng)定，靜默著成為時(shí)光隧道中的富庶密碼，絕對(duì)算得上是中吉號(hào)的經(jīng)典之作！
