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存白茶，最怕聽到“受潮”二字，它就像是一個(gè)多米諾骨牌，能夠引起連鎖反應(yīng)。受潮初期，茶葉的含水量變高，茶香消失，茶味變淡，茶湯變寡，甚至還會(huì)出現(xiàn)酸味。若是再長(zhǎng)期保存，甚至還會(huì)長(zhǎng)出霉菌，生出霉味。

春季多雨空氣濕度大，要避免白茶吸收空氣中的水分導(dǎo)致受潮，傳成老樹白茶五層包裝法將密封進(jìn)行到底。

(資料圖)

所謂五層包裝法，內(nèi)棉紙、塑料膜、外棉紙、鋁袋、紙箱。這是固定搭配，缺一不可，也不可隨意更換材料。

內(nèi)棉紙，是與茶葉貼合最近的包裝，一般選用干凈、透氣性好的白色薄棉紙，保證茶葉衛(wèi)生。

塑料膜，是第二重保障，可阻隔一定量的水汽、異味、氧氣等，讓白茶更能長(zhǎng)久保存。

外棉紙，是體現(xiàn)茶餅的設(shè)計(jì)、名字、年份的最直觀的包裝，材質(zhì)厚度略高于內(nèi)棉紙，進(jìn)一步阻斷水汽、異味。

鋁袋，它具有阻隔異味、水汽、光線、部分氧氣的作用，從最大程度上看避免白茶的內(nèi)在物質(zhì)受影響。

紙箱，則方便收納，可遮光，還能防止水汽、異味、氧氣等過(guò)量進(jìn)入內(nèi)部，影響白茶陳化。

春季多雨空氣潮濕，可減少開箱次數(shù)！為確保白茶能長(zhǎng)久保存，在春天時(shí)還要減少開箱的次數(shù)，以降低受潮的風(fēng)險(xiǎn)。

多雨潮濕的春季，許多茶友日夜操心自己的白茶是否有問(wèn)題，隔三差五打開紙箱查看，查看后還未及時(shí)密封，茶葉在空氣里“自由呼吸”過(guò)后，往往增加了受潮的概率。

一旦開箱的次數(shù)太多，白茶吸收的水汽超高含水量之后，茶就出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，在潮濕的天氣里，正確的做法是要減少開箱次數(shù)。

春季存白茶，我們要做的是防微杜漸，而非亡羊補(bǔ)牢。若是紙箱破損，及時(shí)更換，確保白茶安然度過(guò)潮濕天。

并且還要確保存放白茶的房間干燥度足夠，最好可控制在45%左右。倘若家里有大量藏茶，可考慮購(gòu)買一個(gè)家用抽濕機(jī)，以確保自己的藏茶的干燥。

即便存茶量不大，也要找一個(gè)干燥的空間存放。投桃報(bào)李，用心存放后，白茶自然會(huì)用高品質(zhì)回報(bào)。