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- 發(fā)布時(shí)間：2022-07-15 06:30:24
- 來源：茶葉網(wǎng)
熱訊：云南紅茶：滇紅工夫茶形美色艷，香高濃郁！
滇紅大金針條索細(xì)又長，毫顯芽金黃。鋒苗堪秀麗，色澤烏潤光。湯色紅艷雅，嘖嘖美瓊漿。齒間留芳處，蘭馨沁心房。
(資料圖)
滇紅大金針，選用景谷黃芽春茶原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成。形美、色艷、香高、濃郁。
云南大葉種黃茶.景谷黃芽
景谷黃芽的葉底肥實(shí)碩大，氨基酸含量即使在云南大葉種中也名列前茅。茶芽黃，葉黃，干茶黃。
干茶條索勻直，苗峰顯露，芽尖茶色金黃鮮明，色澤光潤，金黃絨毫遍布，梗黑。
輕嗅干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。
大葉種茶芽葉肥壯、厚實(shí)，內(nèi)含物豐富，沖泡時(shí)的溶出是中小葉種的2-3倍。如果您平時(shí)喝的茶是中、小葉種的偏多，口感偏清淡，在沖泡云南大葉種茶時(shí)適當(dāng)減少投茶量。
投茶量3克左右。如果手邊沒有稱時(shí)，可以大致數(shù)一數(shù)。
大金針3g，≈26個(gè)芽頭
大金針5g，≈45個(gè)芽頭
大金針7g，≈62個(gè)芽頭
大葉種茶可以經(jīng)受得了高溫沖泡，100度沖泡時(shí)茶香濃郁，飽滿厚重，90度水溫茶湯更為淡雅，清甜。高沖注水浸潤，讓茶香完美釋放。沖泡，蜜香、麥芽糖似的甜香撲面而來。湯色明艷，光澤流轉(zhuǎn)似晚霞一般，盡顯滇紅醉人風(fēng)采。輕啜，滋味甜潤飽滿，獨(dú)特的蜜糖、甜香讓人分外愉悅。醇和的甜潤在口腔中慢慢化開，咽下一剎那，舒適感擴(kuò)散整個(gè)身心。
150ml蓋碗沖泡，建議5g投茶量。
喝了幾壺水。葉底肥嫩勻整，有彈性，茶葉內(nèi)質(zhì)已析出，但仍可見其鮮活的生命力。
大葉種紅茶的包容性是很好的，可以清飲，聞其香、觀其色、品其味，醇和飽滿的滋味；也可以與糖、牛奶、蜂蜜、果汁、花草等搭配調(diào)飲。
滇紅+云南墨紅玫瑰+牛奶，糖適量
搭配成不同的口味，熱飲甚佳，冰飲也妙，享受千變?nèi)f化的愉悅感覺。大金針滇紅茶如此美麗顏值和豐厚內(nèi)涵，讓人喜愛。
飲茶是一種健康的生活方式，養(yǎng)心、養(yǎng)身。
【利尿】在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
【消炎殺菌】紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
【解毒】據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
【提神消疲】經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
【生津清熱】夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖悺被帷⒐z等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且刺激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗輻射的功能。
