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【資料圖】

湖北黑茶是湖北出產(chǎn)的青磚茶的總稱。別稱青磚茶，又稱“川字茶”，主要產(chǎn)于湖北舌耕內(nèi)咸寧地區(qū)的蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。

制造工藝比較精細(xì)，品質(zhì)要求較高。一級茶，條索較緊，稍帶白梗，色澤烏綠；二級茶，葉子成條，紅梗為主，葉色烏綠微黃；三級茶，葉面卷皺，紅梗，葉色烏綠帶花，茶梗以當(dāng)年新梢為主。

經(jīng)蒸汽高溫壓制而成的青磚茶，湯色澄紅清亮，濃釅馨香，味道純正，回甘雋永。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有化膩健胃，降脂瘦身，御寒提神，殺菌止瀉等獨(dú)特功效，是其它茶類所不及。

其實(shí)，黑茶很好辨認(rèn)，大部分外觀粗黑“丑丑噠”的它，很少會與其它茶類混淆。雖然貌不驚人，黑茶卻是營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值很高的茶類，已經(jīng)得到越來越多人的認(rèn)可。除此之外，黑茶還能夠長期存放，而且有越陳越香的品質(zhì)，飲用價(jià)值和金融價(jià)值都值得期待。

黑茶細(xì)分起來有很多品類，經(jīng)常飲用，便會體驗(yàn)到它帶來的益處，也總能品味出最適合你的那一款。