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1.最近福建的天氣一直是反反復(fù)復(fù)的，又迎來不知道該穿什么衣服的季節(jié)。

(資料圖片)

大街上穿什么的都有，穿短袖的，穿毛衣的，穿短裙的，穿夾克的。

每天晚上的天氣預(yù)報(bào)，和早上的天氣預(yù)報(bào)總是有些出入，天氣如此反復(fù)，誰(shuí)的身體能適應(yīng)的了？

就連喝茶，也不曉得喝什么才好。

明明早上的時(shí)候陽(yáng)光晴朗，下午的時(shí)候下了一場(chǎng)暴雨，傍晚時(shí)分的天氣像是忽然回到了深秋，裹緊身上的單件衛(wèi)衣，打了個(gè)哆嗦。

這樣反復(fù)的天氣，使得茶友們也腦洞大開，原本是想要喝新白茶的，正好天氣變涼，不如就來煮茶好了。

腦袋一熱，將今年的新茶放入到了煮茶壺里面。

至于新白茶到底能不能煮的這件事兒，似乎一點(diǎn)兒考量也沒有。

煮了之后，倒是一驚：哎，這茶品質(zhì)不好，茶湯渾濁成這樣了！

但是沖泡的時(shí)候，滋味又還是不錯(cuò)的，筆者能說說這是什么原因嗎？

在沖泡的時(shí)候，新白茶的表現(xiàn)良好，可是在下壺煮的時(shí)候，又似乎是劣質(zhì)白茶的模樣，軟爛的葉底將玻璃壺弄得一塌糊涂。

如此，是不是說明經(jīng)不起煮制的白茶，都是質(zhì)量不好的白茶呢？

2.其實(shí)新白茶煮制之后，變的渾濁與白茶的品質(zhì)并沒有直接的關(guān)系。

新白茶還比較幼嫩，經(jīng)不起煮制是正常的。

新白茶剛剛制作好不久，本質(zhì)是從幼嫩的茶青經(jīng)過萎凋和烘干得來的。

即使是品質(zhì)好的新白茶，在沸水的持續(xù)加熱之下也有些難以招架。

所以新白茶的品質(zhì)好壞，與它是否能夠經(jīng)得起煮制并沒有直接的關(guān)系。

茶友們就不要腦洞大開，將新白茶投到煮茶壺里面啦。

將煮茶壺弄得和災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)一樣，就算是玻璃茶壺，清理起來也有些困難呢。

這位茶友用親身經(jīng)歷的方式，提醒其他的茶友，不要再做這類的“創(chuàng)新”，也算是功德一件吧。