- 當(dāng)前位置
- ：
- 九十三度白茶網(wǎng)-福鼎白茶品牌官網(wǎng)-白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌
- >
- 茶葉資訊 >
- 正文
- 發(fā)布時(shí)間：2022-10-12 14:50:44
- 來源：洱頌
世界視點(diǎn)！什么是藤條茶？藤條茶口感特點(diǎn)
在還沒有對茶有一定了解之前，也許你聽說過綠茶、普洱茶、生茶、熟茶，厲害一些的知道古樹茶、臺地茶、喬木茶、灌木茶……等等。但相對于上面這些耳熟能詳?shù)?，藤條茶對于大多數(shù)新朋友而言是個(gè)相當(dāng)陌生的名詞，更有人覺得藤條茶會不會是某一個(gè)知名的牌子。
(相關(guān)資料圖)
當(dāng)然了，藤條茶并不是什么知名品牌，也并不特指某一類茶品。事實(shí)上它可以被稱為是我國云南茶文化長期沉淀累積下來的一種結(jié)晶。如果你也對藤條茶產(chǎn)生過困惑，那么不妨試著讀下去，也許看完之后你就能親手揭開籠罩在藤條茶身上的神秘面紗。
什么是藤條茶？
簡單來說藤條茶是一種普洱茶獨(dú)有的特殊形態(tài)，這種茶樹在云南很多茶區(qū)的老茶地里非常常見。這種茶樹葉片很少，主干和岔枝裸露可見，岔枝上長著幾十根上百根又細(xì)又軟又長的細(xì)藤。一根根細(xì)藤的下段也裸身無葉，只有藤條尖頂長著幾個(gè)嫩芽和幾片嫩葉，因而極具特色。
藤條茶是茶農(nóng)在漫長的茶事生產(chǎn)中結(jié)合茶樹的特性和周圍環(huán)境總結(jié)出來的茶樹一種采養(yǎng)方法，也可以說是某種管養(yǎng)模式。由于其外表呈細(xì)軟的長藤，因而就有了“藤條茶”這個(gè)名字。雖說藤條茶枝條細(xì)長、生長枝多，但這些特征跟它的品種無關(guān)，只是這一類茶樹的統(tǒng)稱。
藤條茶從何時(shí)有的？
作為一種管養(yǎng)模式，藤條茶早在明清時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)，毫無疑問它就是云南古茶農(nóng)智慧的最好見證。要知道茶樹不采不發(fā)，越采越發(fā)，但光采不養(yǎng)會造成過度采摘，不但使茶葉品質(zhì)下降，也往往會大傷茶樹元?dú)?，甚至?xí)?dǎo)致茶樹的衰亡，這些都是既定的事實(shí)。
然而無數(shù)云南先民在長期種茶的實(shí)踐中逐漸總結(jié)出一套非常適合云南大葉種喬木型茶樹的采養(yǎng)方式—一這種“頂留葉、側(cè)修枝、隱清除”的管理方法一方面保證了產(chǎn)量，另一方面又通過各種養(yǎng)護(hù)手段，保證了茶樹的旺盛生機(jī)，這就是云南特有的藤條茶采養(yǎng)方式。
藤條茶的特色在哪里？
藤條茶樹型相對獨(dú)特，再加上使用了最合理的留采方式，保證茶樹長期旺盛的生命力的同時(shí)，茶葉的品質(zhì)也有了相當(dāng)?shù)谋Ｕ?。由于單單留了頂葉，故而每一片茶葉都會得到充足的陽光照射，每一條細(xì)藤的養(yǎng)分都會抵達(dá)芽葉本身。因此藤條茶茶葉的營養(yǎng)內(nèi)質(zhì)是相當(dāng)可觀的。
藤條茶制成的茶餅圓潤飽滿，條索肥壯厚實(shí)，銀毫顯著。茶湯透亮，回甘生津強(qiáng)烈。湯質(zhì)厚重，口感豐富飽滿。因此不少品嘗過的朋友都難免會愛上它。
藤蔓附高樹，宛轉(zhuǎn)尋柯條。無心若有知，蔑目見自超?？偟膩碚f呢，藤條茶的適口性特別好，無論新老茶客，對它滋味的感受都不會失望。嘗試一次，也許你也會被驚艷到。
