- 當(dāng)前位置
- ：
- 九十三度白茶網(wǎng)-福鼎白茶品牌官網(wǎng)-白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌
- >
- 茶葉資訊 >
- 正文
- 發(fā)布時(shí)間：2022-10-14 14:48:37
- 來源：茶葉網(wǎng)
每日快報(bào)!白茶沖泡，到底要放多少茶？
眾所周知，要想品茶，就得先泡茶。然而在沖泡過程中，最重要的卻是對(duì)茶量、水溫、時(shí)間這三大要素的把控。
(資料圖片僅供參考)
1、泡白茶時(shí)需要放多少茶葉？
泡白茶需要放多少茶葉，首先與喝茶的人數(shù)緊密相關(guān)。三人以內(nèi)喝茶，一般會(huì)放5g茶葉。
當(dāng)人數(shù)變多，茶不夠分時(shí)，可適當(dāng)調(diào)整茶葉量，即比平時(shí)多加50%的茶葉便可。此時(shí)茶葉的沖泡時(shí)間可相對(duì)短一點(diǎn)，兩道茶合為一道再給客人倒茶，這樣做，既保證了出湯速度，也使得茶葉相對(duì)耐泡些，換茶也就不用那么頻繁了。
2、白茶到底要泡多久？
沖泡時(shí)間長(zhǎng)，茶味濃厚，沖泡時(shí)間短，茶和水還沒有融合，茶湯里可能會(huì)有水味。
關(guān)于白茶的沖泡時(shí)間，以蓋碗法為例，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)如下：
白毫銀針，投茶5克左右，水溫為90度左右，第一泡沖泡20秒出湯，往后每泡可延長(zhǎng)5秒左右。
白牡丹，投茶5克左右，水溫為95度左右，第一泡沖泡25秒出湯，往后每泡可延長(zhǎng)5秒左右。
貢眉和壽眉、老白茶和緊壓白茶，投茶5克左右，水溫為100度，第一泡沖泡30秒出湯，第二泡沖泡20秒，往后每泡可延長(zhǎng)5秒左右。
3、白茶功效有哪些？
白茶功效主要是清熱解毒、清理腸道，有消炎、降火、降脂、提神、降壓和減肥等養(yǎng)生保健功效。
需要提醒茶友的是：白茶雖然功效不錯(cuò)，但新白茶其茶性偏涼，所以身體較弱的朋友最好不要喝，或者少喝，淡飲為宜。體質(zhì)弱的茶友，應(yīng)選擇老白茶飲用更好，健身養(yǎng)胃。
總之，喝新白茶還是老白茶，要根據(jù)個(gè)人身體情況，結(jié)合口味喜好來選擇。
