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困鹿山位于普洱市寧洱縣寬宏村委會(huì)，如果從普洱走，開(kāi)車(chē)一個(gè)小時(shí)差不多能到，30公里，近年剛開(kāi)通了中老鐵路，可以坐高鐵到普洱，再到困鹿山，比較方便了。

(資料圖片)

困鹿山的名字有兩個(gè)說(shuō)法，一個(gè)是說(shuō)《思茅志》中說(shuō)到，“困”是寨子的意思，“鹿”是一個(gè)本地頭人的稱(chēng)呼，就是鹿這個(gè)頭人的領(lǐng)地的意思，這是布朗族的解釋。

還有一個(gè)是傣族的解釋?zhuān)f(shuō)困是凹下去的地方的意思，而鹿是指雀、鳥(niǎo)，全稱(chēng)就是很多鳥(niǎo)的山坳。

困鹿山全村以哈尼族為主，跟布朗山和勐庫(kù)有差別，寧洱本來(lái)就是哈尼族自治縣，整個(gè)寨子只有14戶人家，54人，海拔2271米。

因此困鹿山的產(chǎn)量可想而知，但也正因?yàn)橛袣v史悠久的族人，困鹿山的樹(shù)齡很老，并保持的很好。

這里的茶樹(shù)被中科院茶葉研究所稱(chēng)為“云南古樹(shù)茶自然博物館”。

種類(lèi)多一有大葉種，中葉種，小葉種古茶樹(shù)，農(nóng)科院也組織和多批專(zhuān)家考察過(guò)，樹(shù)齡普遍在200年以上。

困鹿山的茶是在深山老林中慢慢生長(zhǎng)起來(lái)的，最大的特點(diǎn)就是沒(méi)有修剪，但是因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)了，現(xiàn)在留存下來(lái)的古茶樹(shù)也長(zhǎng)得郁郁蔥蔥，很多樹(shù)形很像一般的喬木，高大挺拔。

困鹿山古茶園分為東、南、西、北四個(gè)部分，在外圍還有很多的其他村落的茶樹(shù)，但是都是后期人工栽培的，真正的困鹿山古茶園并不大。

這里告訴一下大家怎么分辨云南的大葉種，小葉種和中葉種，葉片面積小于20平方厘米的就是小葉種，20-40平方厘米的就是中葉種，40-60平方厘米的就是大葉種，60平方厘米以上的叫超大葉種。

困鹿山的口感滋味

香韻獨(dú)特，氣韻上揚(yáng)而沉實(shí)，微苦，有澀感，但是化得很快。回甘持久。有人曾經(jīng)對(duì)比過(guò)這里的茶葉的水浸出物、兒茶素和游離氨基酸的含量，表明的確是有苦味，但是不強(qiáng)烈，澀感偏強(qiáng)是因?yàn)閮翰杷馗叩脑颍坞x氨基酸含量相對(duì)比較高造成了鮮爽度比較高。

關(guān)于細(xì)葉皇后 困鹿山茶樹(shù)品種多，但困鹿山細(xì)葉皇后是典型的云南小葉種。從倚邦、曼松留下的真實(shí)的歷史資料來(lái)看，的確為云南進(jìn)貢給朝廷的茶品，都是以小葉種為主。云南山高地遠(yuǎn)，當(dāng)時(shí)的官員為了進(jìn)貢茶品，必然會(huì)去考慮皇帝口味偏好，當(dāng)時(shí)整個(gè)朝廷的滋味審美都在品鮮、品嫩、品香，那么當(dāng)時(shí)云南進(jìn)貢的茶品，不可能選濃強(qiáng)度極高的大葉茶，作為貢品進(jìn)貢，細(xì)小葉種制成的茶品，是必然選擇。細(xì)葉皇后，因葉形細(xì)小，樹(shù)則高大古樹(shù)喬木。