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- 發(fā)布時間：2023-08-30 19:09:33
- 來源：明桂堂
野生古樹紅茶，曲徑通幽處禪房花木深
萬物歸真，借由這一杯茶湯，我們都會在一路生花的路上感受到美好的召喚，感受到成長能量的賦能，感受到歷史長河里璀璨茶文化的熠熠生輝！
日日行茶?時時修持
借茶修為?以茶養(yǎng)德
(資料圖片)
行茶日期：2023.04.24（累計行茶筆記647篇）茶品名稱：野生古樹紅茶產(chǎn)地：臨滄茶類：紅茶形態(tài)：散茶年份：2023年貯藏：袋裝存儲茶量：6克茶器：160毫升孟臣白瓷壺用水：本地山泉水水溫：100度
潤茶/第一水
采用覆蓋的手法，浸潤給一點點時長，野生古樹紅茶的條索較緊結(jié)，第一水采用定點低沖，中力度，稍長坐杯，茶湯金黃，油潤，明亮，滿沐金光，湯面是高揚的，醇醇的，厚厚的，酵酸的香氣，入口柔潤細(xì)滑，微糯微酸，但清甜明顯在舌面表現(xiàn)出其愜意的歡快感，喉韻瞬間就獲得深深地潤澤，漸漸形成開闊飽滿的張力，滿滿的水潤狀……清甜在口中留存，非常持久明朗，這種清甜如同白云一般質(zhì)地純凈，質(zhì)地明朗，讓人滿心歡喜的一種清甜，滿口的春天就這樣被妥妥地包裹著……
這款野生古樹紅茶的樹齡很俱足，根有多深，樹有多高，那份深沉的底蘊賦予我們整個口腔，喉部和身體的表達(dá)是如此地深沉，尤其是清甜，不但留存持久，而且滲透力十足，潤澤感十足，讓人心生歡喜……
精湛的原料遇上精湛的工藝，兩者完美結(jié)合之下，賦予這款茶品其靈魂的表達(dá)，保有活性的生命力，是其口感表現(xiàn)優(yōu)越的前提，保有其那一份滋味平衡飽滿，恰如其分，那是源于匠心精制的根源和根本，茶湯本身不僅僅只是色香味韻，讓我們感動的背后一定是無數(shù)溫度不斷傳遞到此刻呈現(xiàn)出其驚艷的綻放……
第二水
采用定點低沖，呼吸勻整，保有力度的平穩(wěn)，水流穩(wěn)穩(wěn)地落入壺內(nèi)……稍長坐杯，茶湯油潤，明亮，呈現(xiàn)琥珀色，湯面是非常清晰和明朗的微酵酸香，裹著醇醇的糖香，清甜感氣息十足的甜香……
這一水把茶湯溫潤如玉的質(zhì)地表現(xiàn)得淋漓盡致，如同絲綢一般輕輕地滑過舌面，留下那一抹明明朗朗的清甜，似雨后的彩虹在那里輕輕地微笑，也似明媚的陽光在那輕輕地照耀，更似一只精靈在那歡快地雀躍起舞，清甜彌漫的力度徐徐而開，如同潺潺的細(xì)流，流過山間，流過樹林，流過洼地，流過山石，歷經(jīng)曲折蜿蜒，但依然不斷不斷地流淌，曲徑通幽處，禪房花木深，相伴漸漸生起暖暖的暖流，這股暖流似晨曦一般，整個身心沐浴其中，溫暖不言而喻，溫潤已然沁入心間……第三水
定點低沖，延長坐杯，茶湯依然是油潤的琥珀狀，湯面是微微的酵酸香，伴隨著清晰的甜香，微微有一絲絲的花香，很像玫瑰香，茶湯油潤，細(xì)滑，微糯，微酸，清甜仍然非常明朗，力度稍遜前兩水，但是依然在飽含盛情地綻放，在口中無盡的表達(dá)，那一份雀躍依然如同一位精靈在那里歡歌起舞，歡快且愜意……野生古樹紅茶的酸，有很多不一樣的表達(dá)，但每一種酸進(jìn)入口中它可以化，甚至可以幻化出讓我們愉悅的滋味時，這種酸它是利于茶品的滋味表達(dá)，利于茶品的優(yōu)秀內(nèi)質(zhì)的協(xié)調(diào)，更利于茶湯整體風(fēng)味的個性彰顯……
第四水
采用定點低沖，延長坐杯，茶湯油潤，細(xì)滑，微糯，微酸，但清甜幾乎溢滿了整個春天，在這一刻形成深深的烙印，印在口中，這種清甜是純凈的，是明朗的，是雀躍的，是愜意的，是歡喜的，是明快的，留存持久，綿長且層次多變的清甜還微微伴著涼意習(xí)習(xí)而生，是山野幽韻的最佳描繪和境界呈現(xiàn)，是一款野生古樹紅茶，俱足樹齡，原料，工藝，沖泡，乃至于如如匯合之后呈現(xiàn)出的這種妙不可言的表達(dá)，一款野生古樹紅茶，如若缺失了這一味最具印記感的清甜，那么其內(nèi)在的靈魂一定是有所缺憾的，這種高貴和與生俱來的他山之石不可輕易取代的山野之原生態(tài)的內(nèi)涵之呈現(xiàn)是我們最喜歡品讀的那一口野韻，也是我們最喜歡品讀的那一口甜潤，更是我們最喜歡讓它與我們一起同頻共振，同契同潤一起共同生發(fā)許許多多難以言喻的美好，這就是紅茶的魅力，這就是野生古樹紅茶深深讓我們留戀不已的魅力，這就是野生古樹紅茶，因為有了高山秘境不可替代的好生態(tài)之背書后，讓我們對其追捧不已的魅力……
第五水
定點低沖，減少注水量，茶湯依然是油狀的，淡淡的琥珀色，湯面的微酸香依然很明顯，幽幽的甜香依然在飄揚，茶湯溫婉，柔潤，絲滑，清甜，如絲似縷地在口中形成曼妙無盡地綻放……
行茶有感:美美不言
我們在品讀一款茶品的時候，總是會留下很多難忘的印象，其實品茶的過程就是一種美的感受，美的感知和美的觸達(dá)。這款野生古樹紅茶的美在于它的湯色如同明媚的陽光，讓我們身心清朗，它的美在于它的滋味協(xié)調(diào)平衡，油潤清甜，讓我們的身心無比的沁潤和無比的療愈，它的美在于它的氣韻，在那一份柔婉又深沉地表達(dá)里，把深山野韻的境界表現(xiàn)得曲徑通幽，禪房花木深，曼妙無比，這是另一種美，還有它的美在于其余音繞梁，品完之后，那一份色香味韻蘊合而成唯美的畫卷，就這樣深深地鑲嵌在了我們的內(nèi)心深處，形成了另一種由物質(zhì)到達(dá)精神層面的潤養(yǎng)，這種美是更高層面更高貴的美，一款好茶不僅僅只是淺表的物質(zhì)表達(dá)，它一定能帶給我們身心深處精神層面潤養(yǎng)層面的表達(dá)，也許在這一杯茶湯里，我們總是會有共識和契合，也許我們會有更多不一樣的理解和觸達(dá)，也許我們會有不一樣的收獲和體悟，但終究萬物歸真，借由這一杯茶湯，我們都會在一路生花的路上感受到美好的召喚，感受到成長能量的賦能，感受到歷史長河里璀璨茶文化的熠熠生輝！
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