- 當(dāng)前位置
- ：
- 九十三度白茶網(wǎng)-福鼎白茶品牌官網(wǎng)-白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌
- >
- 茶葉資訊 >
- 正文
- 發(fā)布時(shí)間：2022-06-28 09:55:00
- 來(lái)源：茶葉網(wǎng)
環(huán)球熱門(mén):喝一碗黑茶粥，清爽一夏天
炎夏高溫持續(xù)，很多人會(huì)泛起疲憊、乏力、頭暈、胃口不好，消化功能降低，加上大量出汗，水分體液、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗較多，輕易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)、水液的失衡，需要補(bǔ)給，因此科學(xué)的鋪排夏季飲食相稱(chēng)必要。
(資料圖片)
夏季的飲食調(diào)補(bǔ)，自古有之，中醫(yī)習(xí)慣稱(chēng)“伏補(bǔ)”，指的是伏天的調(diào)補(bǔ)，尤其適合于白叟、兒童、工作勞累的中年以及慢性病、體虛的人群。因?yàn)橄氖罘?，高溫多濕，較多選用益氣養(yǎng)陰、生津止渴、健胃消食、清涼消暑的夏季可口飲料和營(yíng)養(yǎng)粥食。
品粥暑令五素五葷方
粥在中華食療保健史上記載頗豐，距今6000年《逸周書(shū)》有“黃帝始烹谷為粥”的記載。東漢張仲景《傷寒論》中有桂枝湯后服粥可助藥力的論述。唐代孫思邈《千金要方》列有治腳氣病的谷皮糠粥，溫補(bǔ)腎陽(yáng)的羊骨粥等藥粥。明代李時(shí)珍《本草綱目》記載了62首藥粥方。藥粥具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、防病治病的作用，尤其適于久病體虛、病后康復(fù)以及中老年、脾胃虛弱者長(zhǎng)期服用。食粥可以攝生祛病，益壽強(qiáng)身。
黑茶富有色香味形四大特點(diǎn)，能飲用，能調(diào)和滋味，增加色彩，又具有藥理成分，所以黑茶菜肴一般都具有雙重功效，既可增進(jìn)食欲、解除饑餓，又能防治某些疾病和增強(qiáng)人體健康。
來(lái)源，《保生集要》
原料，黑茶10克粳米50克白糖適量
制作，取黑茶先煮取濃汁約1000克。去茶葉，在黑茶濃汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮為稀稠粥。
用法，每日2次，溫?zé)崾场?/p>
功效，化痰消食，利尿消腫，益氣提神。適用于急慢性痢疾、腸炎。
食法，每日兩次。黑茶粥能適應(yīng)急慢性痢疾、腸炎、急性腸胃炎、阿米巴痢疾、心臟病水腫、肺心病和過(guò)于疲勞等癥，〈〈保生集要〉〉說(shuō)：“茗粥，化痰消食，濃煎入粥”。
- 下一篇：【世界新視野】白茶，“銀針”好
- 上一篇：
茶葉資訊產(chǎn)品系列中華茶史